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清代皇家熬臘八粥竟花十萬兩

2016-09-20 17:47 來源于:
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史上最牛網導讀: 臘八喝粥,這個習俗由來已久。在清代,百姓是如此,皇家也不例外??蛇@看似不起眼的一碗粥,能費多少錢呢?在普通百姓家,這個問題自然容易解決。畢竟,臘八粥的食材多是廉價

臘八節喝粥的習俗,由來已久。在清代,百姓是如此,皇家也不例外。但就是這樣小小的一碗粥,在清朝皇家的花費卻是巨大的。那么清朝皇家的臘八粥花費有多少呢?

在普通百姓家,這個問題自然容易解決。畢竟,臘八粥的食材多是廉價之物,所費不多。對一般人而言,臘八這天,煮一鍋粥,一家人同樂,并不是什么奢侈的事。

清代皇家熬臘八粥竟花十萬兩

可同樣的粥,放到了皇家,身價頓時倍增。

根據《光緒順天府志》記載,臘八這天,皇宮里的人也都得喝碗臘八粥。這臘八粥在何處烹制?平日里負責皇宮飲食的御膳房,并非烹制臘八粥的地方。清宮習俗,自乾隆以后,每年的臘八粥都是在雍和宮烹煮的。

清代皇家熬臘八粥竟花十萬兩

這雍和宮,本來是雍正的行宮,乾隆年間改成寺院。平日里,里頭的喇嘛們念經禮佛;到了臘八這天,則齊心烹煮臘八粥。而這一天,皇帝也會派官員來雍和宮,負責監督喇嘛們煮臘八粥。煮好后,由專人送進皇宮。

雍和宮每年煮的臘八粥總共是兩大鍋。這兩大鍋的臘八粥,除了供皇宮內的人食用外,還由皇帝負責賜給某些大臣。對大臣來說,能否得到皇帝賞賜臘八粥,也是檢驗各人地位高低的一大指標。

清代皇家熬臘八粥竟花十萬兩

可這兩大鍋臘八粥,花費了多少錢?

這個數據令人跌破眼鏡。兩大鍋臘八粥,總共耗費了十萬兩銀子!在食材上,盡管用的都是高等的食材,但畢竟臘八粥的原料大多是豆類和谷物,都是廉價之物,再怎么算也貴不到哪里去!可事實是,兩大鍋的粥竟然耗掉了十萬兩!

清代皇家熬臘八粥竟花十萬兩

若是按米價來折算,清代的一兩銀子,購買力最少相當于如今的兩百元以上,也就是說,兩鍋看似不起眼的臘八粥,就得花掉兩千萬元!這天價臘八粥別說在清代,就是放到如今,也沒幾個土豪能消受得起!

當然,若是聯系到清宮內一貫的作風,比如一個幾文錢的雞蛋,到了皇宮內,就變成了幾兩銀子的價格,那這樣花費巨大的臘八粥也就見怪不怪了。畢竟,經過層層的審查,等到了皇宮報價的這個關口,價錢早就打著滾兒,往上不知翻了多少倍了!

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