清代皇家熬臘八粥竟花十萬兩

臘八節喝粥的習俗，由來已久。在清代，百姓是如此，皇家也不例外。但就是這樣小小的一碗粥，在清朝皇家的花費卻是巨大的。那么清朝皇家的臘八粥花費有多少呢？

在普通百姓家，這個問題自然容易解決。畢竟，臘八粥的食材多是廉價之物，所費不多。對一般人而言，臘八這天，煮一鍋粥，一家人同樂，并不是什么奢侈的事。

可同樣的粥，放到了皇家，身價頓時倍增。

根據《光緒順天府志》記載，臘八這天，皇宮里的人也都得喝碗臘八粥。這臘八粥在何處烹制？平日里負責皇宮飲食的御膳房，并非烹制臘八粥的地方。清宮習俗，自乾隆以后，每年的臘八粥都是在雍和宮烹煮的。

這雍和宮，本來是雍正的行宮，乾隆年間改成寺院。平日里，里頭的喇嘛們念經禮佛；到了臘八這天，則齊心烹煮臘八粥。而這一天，皇帝也會派官員來雍和宮，負責監督喇嘛們煮臘八粥。煮好后，由專人送進皇宮。

可這兩大鍋臘八粥，花費了多少錢？

這個數據令人跌破眼鏡。兩大鍋臘八粥，總共耗費了十萬兩銀子！在食材上，盡管用的都是高等的食材，但畢竟臘八粥的原料大多是豆類和谷物，都是廉價之物，再怎么算也貴不到哪里去！可事實是，兩大鍋的粥竟然耗掉了十萬兩！

若是按米價來折算，清代的一兩銀子，購買力最少相當于如今的兩百元以上，也就是說，兩鍋看似不起眼的臘八粥，就得花掉兩千萬元！這天價臘八粥別說在清代，就是放到如今，也沒幾個土豪能消受得起！

當然，若是聯系到清宮內一貫的作風，比如一個幾文錢的雞蛋，到了皇宮內，就變成了幾兩銀子的價格，那這樣花費巨大的臘八粥也就見怪不怪了。畢竟，經過層層的審查，等到了皇宮報價的這個關口，價錢早就打著滾兒，往上不知翻了多少倍了！